REPAS • Sauté de porc Marengo

DIMANCHE 5 MARS

A partir de 12h30

Restauration
Sauté de porc Marengo

Après un tour dans les îles, revenons aux classiques de la cuisine française avec un plat longuement mijoté : le sauté de porc Marengo !
Selon la légende, ce plat était un des préférés de Napoléon Bonaparte, conçu avec ce qu’il y avait sous la main, tomates, oeufs, ail, écrevisses, etc.  par son cuisinier Dunan, à l’issu de la bataille de Marengo, dans le Piémont italien forcément…! En 200 ans, la recette a évolué mais garde une base tomates, ail et champignons !

Pensez à réserver

Dessins / Illustrations : Lucie Beaudouin

INFO • Restauration le midi & nouveaux horaires

Le Guibra lance la restauration le midi !
Et avec elle, ses horaires s’adaptent !


La restauration arrive tous les midis en semaine, et cela,
à partir du mardi 7 mars prochain donc tout bientôt !

Nous tenons à vous remercier pour les réponses précieuses que vous avez pu donner lors de notre petite enquête, cela nous conforte pour avancer dans cette direction, et pour vous proposer des plats qui correspondent à vos envies !

Aujourd’hui, nous avons une belle équipe en cuisine. Eva nous a rejoint en janvier, et travaille déjà avec Léa pour vous proposer des petits plats et des menus selon vos envies !
Elles vous proposeront :

Du mardi au vendredi, de 12h à 13h30, à partir du mardi 7 mars :

Un plat du jour
et
Une formule rapide type quiche ou tartine

Pour accompagner cette nouveauté, nous devons adapter nos horaires : quelques changements, notamment le matin en semaine, et le dimanche après-midi, à compter du mardi 7 mars prochain

Lundi — FERMÉ
Mardi — 9h-14h • 16h30-20h
Mercredi — 9h-14h • 16h30-20h
Jeudi — 9h-14h • 16h30-20h
Vendredi — 9h-14h • 16h30-1h
Samedi — 8h-13h • 15h-18h30 *
Dimanche — 8h-13h • 15h-18h30 **

* Fermeture à 1h les soirs de repas, soirées concerts, spectacles ou autres.
** Ouverture en continu 8h-18h30 les 1ers dimanche du mois

ÉPICERIE • Colis de Bœuf

MARDI 4 AVRIL

ATTENTION  :  Changement de date de livraison des colis
Nous nous excusons pour la gêne occasionnée

LIVRAISON DES COLIS DE VIANDE DE BŒUF
Pensez à commander votre colis avant !

Le GAEC de L’Illet à Ercé-près-Liffré vous propose des colis de viandes de bœuf de 10kg environ. Cette ferme pratique l’agriculture biologique depuis 1993.

La viande est conditionnée sous-vide en plusieurs sachets étiquetés. Les produits ont 20 jours de date de fraîcheur, une partie peut être consommé en frais et conservé au réfrigérateur, le reste est prêt à congeler. Chaque colis est composé des différents morceaux assortis de l’animal.

COMPOSITION MOYENNE D’UN COLIS DE 10 KG*
Côte de bœuf, Rumsteck, Faux filets, Steaks…  x 18  (environ 4kg)
Roast-beef (Tranche, Macreuse…)   x 2 (environ 1kg)
Bourguignon, Pot au feu  x 3 (environ 3kg)
Steaks haché, Saucisses, Merguez  x 25 (environ 2kg)
*Poids et composition à titre indicatif (prix en fonction du poids réel)

Prix : 12 €/kg

ATELIER • Autour du fil

DIMANCHE 12 FÉVRIER

10h / 12h // Atelier Parents-enfants – Autour du Fil

Fabrication collective d’une guirlande textile
tricot-doigt

Suite des premiers ateliers  :
Tricot avec les doigts et couture à la main

Vous pouvez apportez :
– Vos enfants, vos parents
– Des pelotes à détricoter…
– Des tissus à découper…
– Des ciseaux à cranter !

Venez décorer le Guibra en famille !

L’atelier est à prix libre

CONCERT • Le Prince et la Croqueuse

VENDREDI 10 FÉVRIER

20h30 / Le Prince et la Croqueuse
Cie des Alcôves

Chanson / Piano voix

Un vrai moment de poésie, absurdement tendre, entre un piano, le Prince et la Croqueuse. Ces deux personnages fantasques et hors du temps nous content des histoires sorties de l’alcôve, pas des histoires d’amour. Ils se cherchent, se racontent, vous trouvent et pour finir se renversent. Un spectacle doux, pour se retrouver dans la chaleur hivernale.

Crédit Photo : Mydriase

REPAS • Poulet façon « des Îles »

DIMANCHE 5 FÉVRIER

A partir de 12h

Restauration
Poulet façon « des Îles »

Mettons un peu de couleur dans cette hiver ! Ce dimanche 5 février, Léa et Eva nous préparent un plat au poulet plein de goûts et de couleurs, pour un petit voyage sur les îles, alors plutôt les Antilles ou la Réunion ?

Réservez, et vous saurez !

Dessins / Illustrations : Lucie Beaudouin

Soirée / Quizz Anglais

Samedi 21 JANVIER

19H / QUIZZ ANGLAIS

Organisé par Alison et Lorna, le quizz anglais va faire travailler vos méninges, in english please ! Le quizz débute à 19h, sera ponctué de pauses grignotage salé, sucré, entre 2 séries de questions. Plusieurs lots à gagner “imported  from England”, of course! So, are you ready to answer?

10 € la soirée – grignotages inclus

Dessins / Illustrations : Lucie Beaudouin

Concert / Les Grolles

vendredi 13 janvier

21h / Les Grolles

Rock’n’roll / Rockabilly

Il est temps de casser la baraque ! Les Grolles enfilent sans chausse-pied les standards du rock’n’roll, du rockabilly entre autres morceaux de choix pour faire bouger le Guibra en ce début d’année 2017. Alors ressors ton perfecto, révises tes pas, ici ça rock !

Site web : les Grolles

Dessins / Illustrations : Lucie Beaudouin