L’épicerie du Guibra vous propose une large gamme de produits alimentaires pour la plupart issus de l’agriculture biologique et locale. Mais vous trouverez aussi des produits frais et secs conventionnels ainsi que des produits de dépannage. Nous travaillons directement avec des producteurs locaux et avec des grossistes (Terra Libra et Bio Rennes).
Le Pain
La Boulangerie Guillemot à Liffré livre tous les matins des baguettes traditions, moulées, des boules coupées, des pains « Sévaille » et des viennoiseries. Il est possible de commander des pains burgers, pain de mie, petit épeautre.
Elise Guilard livre son pain paysan biologique, cuit au feu de bois et préparé avec du levain, chaque mardi dans la matinée – pain à la farine T80 semi-complète, méteil (froment et seigle avec des graines), pain pavot-tournesol et du pain pita (petit pain libanais plat).
les Fruits et Légumes
Tous nos fruits et légumes sont de saison et issus de l’Agriculture Biologique. Ils nous sont fournis par des producteurs locaux (Mouazé, Liffré, Domagné, Ercé-près-Liffré, Combourtillé) et par le grossiste rennais BIO Rennes pour des produits plus lointains.
LES PRODUITS EN VRAC
Afin de réduire les emballages, nous proposons de nombreux produits en vrac : Pâtes, Riz, Couscous, Boulgour, Farines, Sucre, Sel, Chocolat, Lentilles, Légumineuses, Céréales de petit déjeuner, Flocons d’avoine, Fruits secs, Thés… Des produits ménagers (lessive, nettoyant multi-usages, liquide vaisselle...)
les Produits Frais
Œufs : Volailles de la Déhairie à Vitré (Anne-Sophie et Cédric Laurent)
Galettes et Crêpes : KrazyMick à St-Sulpice, livraison le mercredi ! (Michaël Martin)
Produits laitiers et fromages : Le Gros Chêne à Betton – produits au lait de vache , Chèvrerie de la Poterie à Dingé
Lait cru : EARL des Ferrières à Vitré, poche de 1L sur commande
Charcuterie : Cochons des Prés à Quévert
Volailles : Ferme Méli Mélo – Les Portes du Coglais
Porc : Les Petits Gourmets à Betton (Virginie Frabot)
Vous pouvez commander régulièrement des colis de viandes de Bœuf, de Porc et Volailles au Guibra.
Boissons
Jus de fruits locaux, biologiques et équitables (jus de pomme nature par le Val de la Chèvre à la Bouëxière par Régis Tropée, jus de pomme aromatisés et jus de pomme pétillant par les Vergers du Mitan Cranne à Domagné par Denis Legendre)
Sodas conventionnels et artisanaux (limonade « lutine » par l’Atelier de la Pépie à Pluherlin)
Bières : Drao (Melesse), Torr Penn (Ercé-Près-Liffré), Vieux Singe (Saint-Jacques-de-la-Lande), Tri Martolod (Concarneau)
Vins, Cidres (Val de la Chèvre à la Bouëxière par Régis Tropée), Liqueurs..
AUTRES
Miels et pain d’épices : La Goutte de miel à Vieux-Vy-sur-Couesnon
Noisettes françaises : Koki, coopérative Unicoque à Cancon (47)
Tisanes : Achillée millefeuilles à Bourgbarré
Huile de colza bretonne : GAEC du Vend’Ouest à Vendel
Savons et produits solides : Savonnerie des Coquelicots à Rennes
Lessive locale à la cendre : HALTÔ à Changeon
Huiles essentielles et hydrolats bretons : Avelenn à Saint-Jacut-les-Pins (56)