Le Guibra est une association gérant une taverne agriculturelle, créée en mars 2016 et fondée sur la réappropriation des commerces de proximité, dans un mode de gestion
collective avec et au service de la communauté.
Le Guibra est situé à Saint-Sulpice-la-Forêt, village dynamique de 1500 habitants, membre de Rennes Métropole. Les activités du Guibra comprennent une épicerie, un bar café-concert, et un restaurant. Les fournisseurs du Guibra sont majoritairement des producteurs locaux.
L’association se compose d’un conseil d’administration collégial (composé de
coprésidents et coprésidentes), des commissions de bénévoles qui soutiennent les activités du Guibra (commission gérance, programmation culturelle, approvisionnement,
communication et travaux) et emploie aujourd’hui 5 salariés.
Retrouvez nos documents fondateurs de l’association ci-dessous :
Le Guibra – St Sulpice la Forêt
Taverne Agriculturelle • Bar – Epicerie – Resto