Le Guibra – St Sulpice la Forêt
Taverne Agriculturelle • Bar – Epicerie – Resto
VENDREDI 1er septembre – A partir de 19h00
Rendez-vous pour une nouvelle soirée moules-frites à la rentrée !
😋 Au choix : moules marinières ou moules au bleu ! MIAM 😋
(Il n’y a donc pas de planches prévues ce soir là, seulement moules-friiiiites ! )
12€ le plat de moules frites, 8€ en version enfant.
Pensez à réserver au comptoir du Guibra
ou par téléphone au 09 87 76 24 77 !
VENDREDI 21 JUILLET • A partir de 19h
Une soirée d’été, sous le soleil exactement,
juste histoire de boire un coup avant de partir en
vacances, une soirée sans chichi où chacun.e
peut ramener de quoi manger à partager !
Le Guibra fait un petit break cet été pour préparer la nouvelle année qui se profile ! 
Nous serons ouverts normalement jusqu’au vendredi 21 juillet inclus (restaurant, épicerie, bar, activités)
Nous serons fermés les samedi 22 et dimanche 23 juillet.
Nous serons ouverts en activité réduite du mardi 25 au vendredi 28 juillet : seulement l’épicerie et le bar de 16h à 20h, pas de restaurant.
Nous serons fermés du samedi 29 juillet au jeudi 17 août inclus.
OUVERTURE EXCCEPTIONNELLE le vendredi 4 août pour le Tro Breiz (pèlerinage de près de 1000 marcheurs et marcheuses, qui feront étape à Saint-Sulpice). Il y aura galette saucisse au menu !
Nous lançons un appel à BENEVOLES pour l’événement, venez filer un coup de main pour nous aider à accueillir le Tro Breiz. Renseignements au Guibra. MERCI A VOUS.
Réouverture le vendredi 18 AOÛT avec les horaires d’été :
mardi au jeudi 10h – 14h puis 16h-20h
vendredi 10h-14h puis 16h-1h
samedi et dimanche 8h-13h .
OUVERTURE DU GUIBRA • VENDREDI 4 AOUT de 16h à 1h
Le Tro Breiz 2023 passe à Saint-Sulpice-la-Forêt les 4 et 5 août. Le Guibra sera ouvert pour l’occasion et a besoin de coups de main ! Le bistrot ouvrira de 16h à 1h le vendredi 4 août et un bar éphémère sera monté dans la cabane à livres sur la place René Mathieu-Cuisnier.
Au menu il y aura de la galette-saucisse !
Nous lançons donc un appel à bénévoles pour du montage, démontage et buvette. Venez vous inscrire au Guibra, on a besoin de vous pour accueillir les 1000 pèlerins !
Merci de contacter le Guibra, sur place, par téléphone au 0987762477, ou encore par mail à contact@leguibra.fr.
VENDREDI 2 JUIN
À 19h30 • Vernissage de l’exposition « Haies bocagères » par Carole Dormoy
Rencontre et pot avec Carole Dormoy – ouvert à toustes.
+ Planches apéro maison à partager, n’hésitez pas à réserver.
L’exposition « Haies bocagères » met à l’honneur les arbres champêtres, emblématiques de nos paysages et refuges de biodiversité. Les haies : nos horizons, notre Lueur Végétale.
À travers cette série d’œuvres réalisée à partir d’encres végétales, il est question d’existence, de co-existence des deux polarités : force et fragilité, de diversité, de biodiversité, de reliance, de résilience.
Pour conter ceux sur qui on peut compter. Ces arbres, unis, pour rendre mille services : nourriciers, protecteurs, faisant de l’ombre, freinant le vent, retenant l’eau dans les sols, captant le carbone, produisant du bois. Vivrières, les haies sont essentielles pour l’équilibre de nos sols, la qualité de l’air que l’on respire, la préservation de la biodiversité qui s’y niche. Pourtant, depuis le remembrement, l’agrandissement et l’optimisation des terres agricoles, les arbres bordant les champs ont été pour beaucoup rayés du tableau. Comme les trognes qui renaissent après avoir été étêtées, les haies disparues réapparaissent par la magie naturelle. La réaction entre des éléments naturels les redessinent…
MARDI 6 JUIN
À 20h30 • Ciné-débat “la Part des Autres” & la Sécurité Sociale de l’Alimentation
Le film “La Part des Autres”, pose un regard sur l’appauvrissement tant des producteur.ice.s que des consommateur.ice.s.
Ecrit et réalisé par Jean-Baptiste Delpias et Olivier Payage, lauréat du festival Alimenterre 2022, il interroge les conditions d’un accès digne pour toutes et tous à une alimentation de qualité et durable.
Le temps d’échanges après le film sera animé par Gérard Bricet du collectif SSA35 (Sécurité Sociale de l’Alimentation 35)
> Site internet de la SSA
Le Guibra propose cette projection dans le cadre du projet “Bienvenue en Transition” porté par la MCE (Maison de la Consommation et de l’Environnement) de Rennes.
> https://www.bienvenueentransition.org/
Entrée libre et gratuite – durée du film 1h20 + discussions
Résumé :
Les pieds dans les champs céréaliers de Quentin ou la garrigue de Nathalie, au détour d’une discussion sur la bonne nourriture avec David, dans le quartier de Keredern à Brest ou auprès des bénévoles et dans les files d’attentes de l’aide alimentaire, La Part des autres pose le regard sur une multitude de situations vécues. Ces situations réunies permettent de questionner le système agricole dans son ensemble, jusqu’à imaginer une sécurité sociale de l’alimentation…
> Bande annonce ici
VENDREDI 9 juin 2023
A partir de 18h • Anglo’ Barbecue + scène ouverte
Finissons la saison des Anglo Apéro en beauté.
Venez nous rejoindre pour une soirée barbecue et scène ouverte. Chacun.e amène ses grillades/couverts/salades et desserts à partager, on s’occupe des barbecues !
Vous pouvez vous inscrire pour chanter sur la scène ouverte ou tout simplement être spectateur.ice. La scène ouverte démarre à 20h.
Ouvert à toutes et tous, cette soirée a toujours un fort succès alors n’hésitez pas !!!
DIMANCHE 11 JUIN
7h-18h • Ouverture du Guibra en continu
C’est le jour de la braderie de la Guibra, et pour l’occas’ le Guibra étend ses horaires.
12h-14h • Restauration
Venez vous installer sur la terrasse du Guibra ou au frais à l’intérieur !
Au menu : bo bun (recette vietnamienne à base de vermicelles de riz, de morceaux de viande, de crudités, d’herbes fraîches, et d’une sauce savoureuse…).
En version carnée ou végétarienne !
VENDREDI 16 JUIN
À partir de 20h30 • Atelier danses bretonnes – Fest Nozig • Entrée libre
Allez hop, on pousse les tables et on tape du pied ! Andro, gavotte, rond de saint-vincent, laridé…
Débutant.e.s, confirmé.e.s, venez danser breton avec nous !
René et Martine nous guident dans les danses et Denis nous fait vibrer de son accordéon diatonique.
La la la laléno !
SAMEDI 17 JUIN
De 10h à 13h • Atelier « Encres aquarelles végétales »
Dans le cadre de l’exposition « Haies bocagères » de l’artiste Carole Dormoy de Lueur Végétale, qui réalise elle-même ses couleurs à partir des plantes, nous vous proposons un atelier « Encres aquarelles végétales ». Vous apprendrez à créer des couleurs végétales avec ce que nous offre la nature environnante et laisserez libre cours à votre créativité par la peinture naturelle.
Atelier ouvert à tou.te.s. Tout le matériel est fourni.
Tarif : 40 euros (réservation auprès du Guibra).