Kig Ha Farz

Vendredi 6 mai

Kig-ha-farz

Le kig ha farz est une spécialité régionale originaire du Léon, région située à l’ouest de Morlaix et au nord de Brest. Cette recette typique est une sorte de « pot-au-feu breton », elle se démarque par l’utilisation d’une pâte à base de farine de blé noir.

Les cuisinières du Guibra vous proposent un Kig Ha Farz avec une farce au sarrasin, de la viande de porc, des légumes et une sauce au beurre échalotte. Et une salade de fruit en dessert.

Réservation conseillée

Concert / Ifa Trio

Samedi 28 mai / 21h

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Ifa vous embarque sur l’île de la Percuphonie où voix et percussions se rencontrent et s’apprivoisent sur le flot des émotions. Ifa puise son inspirations des rythmes d’ici et d’ailleurs, d’aujourd’hui et d’autrefois.

http://ifatrio.wix.com/ifatrio

Restauration sur place : Goulash

Concert / KO Jazz Ring

Samedi 30 avril / 21h

kojazzring

KO Jazz Ring est un sextet de Jazz New¬Orleans : Trompette, clarinette et trombone dialoguent entre eux, tandis que le banjo, le soubassophone et la batterie impriment un rythme endiablé qui vous fera swinguer !

http://chahut-collectif.fr/ko-jazz-ring/
https://soundcloud.com/k-o-jazz-ring

Restauration sur place, au menu :
Frites maison (3€)
Crudités (3€): betterave, chou, salade
Jambalaya (6€): plat typique de la Louisiane (riz, légumes, viande de porc)
Desserts (2,50€): gâteau au chocolat truffé avec sa crème anglaise, tarte au citron, crumble aux pommes
Il est possible de réserver si vous voulez être sur d’avoir à manger.