Couscous

Samedi 4 juin

Moroccan_Couscous

Apéro : toasts
Plat  : couscous
Dessert : assiette gourmande (boule de glace, gâteau)

Réservation conseillée

Kig Ha Farz

Vendredi 6 mai

Kig-ha-farz

Le kig ha farz est une spécialité régionale originaire du Léon, région située à l’ouest de Morlaix et au nord de Brest. Cette recette typique est une sorte de « pot-au-feu breton », elle se démarque par l’utilisation d’une pâte à base de farine de blé noir.

Les cuisinières du Guibra vous proposent un Kig Ha Farz avec une farce au sarrasin, de la viande de porc, des légumes et une sauce au beurre échalotte. Et une salade de fruit en dessert.

Réservation conseillée